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    제목 에티오피아 원두 문의
    작성자 이유진 (ip:)
    • 작성일 2017-02-03 13:27:56
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    • 조회수 537
    평점 0점

    안녕하세요 저는 1월 17일에 원두를 주문하여, 18일에 배송받았던 사람입니다...

    그때, 더치커피 (유리병) 1개, 코스타리카, 에티오피아, 과테말라 (더치분쇄) 이렇게 주문했고 잘 받았습니다.


    다 잘 먹었구요 오늘 에티오피아 개봉했는데요. 결론부터 말하면 원두가 바뀐거 같습니다.


    향기가... 에티오피아 특유의 꽃향기같은 냄새가 하나도 안났구요, 색깔은 좀 강하게 볶아진게 아닌가 싶었구요, 기름이 배어나와있었거든요...

    제가 지금까지 원두를 사먹었을때, 에티오피아가 이렇게 까맣고, 기름이 배어나왔던 적은 없었습니다.

    그래도 제가 잘못 판단했을수도 있으니까요... 칼리타 핸드밀로 가는데...

    에티오피아 원두는 보통 그라인딩 할때, 힘이 많이 필요했거든요 알이 작고 단단해서 그런거 같았는데, 이번엔 굉장히 적은힘으로 슥슥 잘 갈리는거예요.. 이것도 좀 이상하구요

    그리고, 핸드드립으로 내렸는데요 에티오피아 향과 맛이 전혀 아니예요. 제 생각엔... 과테말라나 브라질 느낌이예요.


    지금보니까, 중남미 원두랑 에티오피아랑 가격이 같으니까, 이번엔 그냥 먹을께요.


    그냥 이런 일이 있었다고 말씀드리는거예요. ^^



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