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    제목 한우박스 후기
    작성자 김민아 (ip:)
    • 작성일 2015-06-19 11:36:16
    • 추천 추천하기
    • 조회수 2223
    평점 5점

    -
    배경

    저는 고기를 먹지 않는 30대 여성입니다
    이런 저 때문에 만나는 십여년동안 고기는 회식 자리에서나 먹을 수 있는 남자친구(현 남편)를 위해
    주문하게 되었다는 아름다운 이유(10%)와 일인 포장 패키지(40%), 4종류의 부위(30%), 일주일에 한 번 주문(20%)

    라는 점에 끌려 주문하게 되었습니다


    -
    주문

    주문 시간을 놓쳐 먹고자 했던 주에는 먹지 못하고 다음 주에 먹게 되었습니다
    보통 이런 경우 다시 주문을 하지 않게 되는데 일주일에 한 번 주문이라는 시스템에 끌렸던 부분도 있기에
    그 다음주까지 기다렸다가 주문했습니다


    -
    배송

    배송은 주문 한 주 금요일날 잘 받았습니다


    -
    패키지

    한우박스 겉 패키지는 튼튼했고 디자인은 심플하고 고급스럽 느낌이었습니다
    하지만 겉 박스를 열고 비닐 덮개 부분은 겉패키지와의 심플하고 고급스런 느낌과는 달랐습니다
    귀여운 스타일(혹시 조경규 작가님이 작업하신건가요?)의 그림이 그려져 있었서 그림은  예쁘지만 한우박스

    컨셉과 는 맞지 않는 부분이라고 생각했습니다

    개인적으로 이 부부이 가장 아쉬운 부분이었습니다
    겉 패키지와 같은 느낌으로 레이아웃이나 스타일을 심플하게 정리하면 좋을 것 같다는 생각입니다

    그리고 상자가 튼튼해서 재활용하기 좋을 것 같지만 딱히 어디 쓸 수 있지는 않았고,

    저한테는 안에 스티로폼?이 상자에 단단히 접착되어 있어서 분리수거 하기 어려운 박스였습니다


    -

    저는 고기 맛을 말할 수 없기에 남편에게 물어보니 첨부한 이미지와 같은 답변이 왔습니다
    인테넷으로 식품 구매를 자주 하는 편인데 재주문 하게 되는 상품은 많지 않더군요
    그런 점에서 맛으로도 좋았다고 생각하고 있습니다
    그리고 그려져 있는 순서대로 먹어봤는데 다음에는 반대로 먹으면 더 깔끔하고 좋을 것 같다고 얘기했습니다


    -

    재주문+추천

    집에서 고기를 먹을 일이 있거나 선물 할 일이 있으면 재주문하고 싶습니다
    지인에게도 추천 가능한 상품이라 생각합니다




    첨부파일 후기.jpg
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    • 한우박스 2015-06-19 19:35:35 0점
      수정 삭제 댓글
      스팸글 안녕하세요 한우박스입니다.

      논리정연하고 정확한 한우박스에 대한 분석 및 후기 감사드립니다.
      솔직히 말씀드려서 처음 후기를 보고 약간 놀랐습니다.
      마치 저의 페부를 찌른듯한 아련함이 느껴졌습니다.
      한편으로 역시 고객분들이 보시는 눈이 정확한다는 생각도 들었습니다.


      배경
      한우박스를 시작하게된 된 계기도 제가 몇번 후기에 말씀드렸지만, 제 자신의 불편함에서 시작하였습니다.
      한우를 좋아하지만, 1인분만을 식당에서 혼자 먹기도 불편하고 막상 1인분씩을 파는 강남의 좋은 야끼니꾸 집에서는 가격이 부담스러웠습니다.
      육즙이 흐르는 스티로폼 포장도 마음에 들지 않았습니다.
      혼자지만 한달동안 고생한 나를 위로해주는 제대로 된 한우를 먹을수 있는 방법을 찾아보자가 어느덧 시간이 지나 제 사업이 되었습니다.
      앞서 말씀드렸던 불편이, 저는 많은 분들이 현재 겪고 있는 불편이라고 생각하고 한우박스는 이 불편을 생활의 소소한 행복으로 만들어줄수 있다고 믿습니다.^.^

      주문
      요즘 세상에 일주일동안 물건을 기다리는 일은 거의 없지요, 일요일 저녁에 시킨 생수가 다음날 월요일 오후면 도착하는
      게으른 저 보다 더 빠른 이런 스피드한 세상에 한우박스 같이 장사하는 경우도 드물지요.
      아마 고객분들도 많이 불편하실 것입니다. 몇몇 고객분들이 목요일날 저에게 전화를 주셔서 지금 한우박스를 주문하면 받지 못하냐고 문의하실때마다 감사하고 죄송합니다.
      한우박스를 시작하기 전, 가끔 고집있는 식당에 가서 식사를 하려했을때 저녁 장사를 위해 오후 브레이크 타임을 가진다는 말을 이해하지 못했습니다.
      오히려 짜증을 냈지요. "고객을 위해 준비가 되지 않은것이다." 하지만 요즘에는 이해가 됩니다. 조금 더 나은 서비스, 음식을 고객분들에게 제공하기 위해서 정리할 시간이 필요하다는 것을

      한우박스에 포함된 한우는 60%이상이 서울,경기도권 일반 정육점에서는 구하기 힘든 살치/업진/치마등의 특수부위입니다. 특히 살치살의 경우에는 소 한마리당 2-3KG가량 밖에 나오지
      않아 입도선매를 하거나 일정한 다른 부위를 구매하지 않는다면 돈이 있어도 구입조차 쉽지 않은 인기품목입니다. 또한, 한우정육은 도축된 바로 드시는 것보다 경직된 살이 풀리며 숙성이 된 정육을
      드시는 것이 좀더 한우를 한우답게 드시는 것입니다. 그렇기 때문에, 저희 한우박스도 고객분들의 불편을 알지만 좀더 좋은 고기를 제공하기 위해서 일주일에 한번이라는
      불가피한 선택을 하게 된 것입니다. 앞으로 계속 노력하여 고객분들이 좀더 편하고 즐겁게 한우박스를 즐기실수 있도록 노력하겠습니다.


      배송
      한우박스가 요즘 가장 신경쓰이는 부분은 배송 문제입니다.
      여름에 신선제품(생물)을 배송하기 때문에 고객분들의 위생/안전에 대한 염려를 잘 알기 때문입니다.
      다른 후기에 나왔듯이 고객분들이 아이스팩 녹는 문제에 대해 걱정을 많이 하셨기 때문에 여름기간 동안 아이스팩을 총 3개를 늘려 배송할 예정입니다.
      몰론 단가가 높아지고 한우박스에 이익은 적어질것입니다. 또한, 제가 다른 후기에도 말씀드렸듯이 저희 한우박스는 천연편백유로 항균처리, 당일배송을 지키기 때문에
      아이스팩을 늘리지 않더라도 안전과 맛에는 이상이 없음을 자신합니다.

      하지만, 저는 이것이 올바른 사업의 방향이라고 생각합니다.
      고객분들의 안전에 대한 염려를 먼저 생각하고 공감하고 맞는 방법을 제시하는 것이 과학적 논거를 제시하며
      한우박스를 방어하는 것보다 맞는 방법이라고 생각합니다.
      아울러 XSFM몰 고객분들을 믿기 때문에, 배송에 관한 정당한 문제/불만을 말씀하실경우 다음 배송시 한번 더 제공하는 정책을 고수하고 있습니다.
      이는 한우박스 제품에 대한 자존심이며, 고객신뢰 보답에 대한 정당한 보상이라고 생각합니다.
      앞으로도 계속해서 배송에 대한 고객분들이 만족할수 있도록 노력하겠습니다.


      패키지

      초기 한우박스 패키지시 많은 영감을 받은 것은 아이폰 박스입니다.
      저는 제가 구입한 아이폰의 박스를 모두 소장하고 있습니다.
      한우박스 패키지 또한 아이폰 박스 처럼 고객분들이 소장하고, 재활용할수 있도록 만들고자 거의 1년동안 노력하였습니다.
      그런데 현실에 벽 앞에 많은 좌절을 했습니다. 패키지 디자인에 문외한인 제가 자본도 없이 처음 시작하는 스타트업이 할수 있는 부분이 많지 않았습니다.
      그렇기 때문에 현재 최선의 타협안이 한우박스 패키지 입니다.
      열손가락 깨물어 안 아픈 손가락이 없듯이 현재 한우박스 패키지에 대한 애정이 있습니다. 하지만, 만족하지 않습니다.
      계속해서 개선작업을 진행하고 있습니다.

      우선 말씀하신 트레이 교체를 현재 진행하고 있습니다. 빠른면 2주후 늦어도 이번달안에 새롭게 개선된 트레이를 만나보실수 있을것입니다.
      기존 기성품이 아닌 한우박스에 맞춰어 제작되었기 때문에 기존 트레이에서 느껴지시는 아쉬움이 많이 없어지실것입니다.
      조경규 작가님의 그림은 제가 고객분들에게 좀더 한우박스를 제대로 즐기실수 있도록 의뢰하여 만들어진것입니다.
      말씀하신 것처럼 한우박스에 고급스러운 패키지에 약간 튀는 듯한 느낌을 사실 지울수는 없지만, 나름대로 고객분들의 이목을 집중시킬수 있다는 판단이 있었습니다.
      몇번 실험을 진행하였는데, 한우박스내 선택된 정육들을 순서없이 막 드시는 분들에게 교육(?)을 해드리고 싶었는데 만화가 좋지 않을까 였습니다.
      보내주신 날카로운 조언은 마음 깊숙히 새기도록 하며, 다음 프리미엄 한우박스 기획시 적극 참고하도록 하겠습니다.
      저희 한우박스 패키지는 재활용하셔도 좋습니다. 저 같은 경우에는 작은 소품을 담거나 냉장고/냉동고 정리를 하는데 사용하고 있습니다.
      추후에는 장착시에는 강하게 잡아주며 분리시에는 부드러운 탈착되는 방법을 고안하도록 하겠습니다.
      막상 생각해보니 어렵네요. T.T


      제가 한우박스를 시작하면서 절대로 포기하지 않는 부분이 한우박스 품질입니다.
      저는 단순히 패키지를 이쁘장하게 포장하여, 고객분들을 미혹시켜 이득을 취하는 제품들을 싫어합니다.
      한우박스의 본질은 최고 품질의 한우를 제공하는 것입니다.
      그렇기 때문에 다른 한우정육 사에서 선택하지 않은 구이용 고급 특수부위를 좋은 가격에 드리는 것입니다.

      한우박스의 이러한 선택은 지속가능하고 발전하는 비지니스를 하기 위해서는 고객분들의 신뢰가 절대적이라는 판단에 근거합니다.
      저희 한우박스는 계속해서 좋은 제품을 고객분들에게 제공할 예정입니다.
      한우하면 한우박스라는 좋은 이미지가 모든 고객분들에게 바로 생각날수 있도록 더욱 노력하겠습니다.

      반대로 한우박스를 즐기셔도 좋을거 같습니다. 각 개인의 취향이 있기 때문에 굳히 안내대로 드시지 않아도 됩니다. ^.^
      그럴경우 사진에 첨부된 스테이크 소스와, 생 와사비를 살짝 얹어서 드시면 더욱 풍미도 살아나며 지방이 적은 부위를 드실때 고유의 맛을 좀더 잘 느끼실수 있을거 같습니다.

      재추천
      많은 추천부탁드리겠습니다. ^.^
      한우박스는 한우를 사랑하는 우리나라 국민들에게 정말 좋은 선물입니다.
      많은 사랑을 받은 한우박스를 계속해서 고객분들에게 이익이 되는 좋은 한우박스 제품군을 많이 출시하여 보답하겠습니다.
      감사합니다.

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